花园煤矿紧紧围绕“吃得惠心、吃得安心、吃得舒心”目标，从菜价调控、菜品优化、安全巡查等多方面入手，全面提升食堂服务质量，让职工在炎炎夏日感受到企业的关怀与温暖。

精准调控菜价，让职工吃得“更惠心”

为切实保障职工权益，确保食堂菜品质优价廉，5月份，由党群办、企管办、财务科联合成立专项小组，开展3次食堂菜价核算工作，对6样菜品进行比价与成本分析。经过严格核算，其中4样菜品价格下调，降幅均达20%，真正让职工享受到实惠。

“我们通过跟踪市场菜价波动，不定期核算成本，确保食堂定价合理透明。”党群办负责人介绍到。下一步，煤矿将持续优化价格调整机制，确保职工用餐“质价相符”，让每一分钱都花得值。

应季调整菜品，让职工吃得“更舒心”

结合夏季高温特点，花园煤矿对食堂菜品结构进行科学调整，将适合冬季的羊汤、羊血、牛肉汤等滋补类菜品，更换为凉皮、凉面等清爽开胃的夏季食品，既符合时令需求，又提升了职工用餐体验。

“天气热了，食堂增加了凉面和绿豆汤，吃起来更舒服了。”职工宫臣满意地说道。下一步，花园煤矿还计划适时推出菊花茶、竹叶青等消暑饮品，进一步满足职工夏季饮食需求。

强化安全巡查，让职工吃得“更安心”

食品安全是重中之重。花园煤矿严格落实“每日双查”制度，由地面值班组每天早、中两班次对食堂进行全覆盖巡查，重点检查消防安全、食品储存卫生、食材新鲜度、工作人员健康状态等关键环节，确保从采购到烹饪全过程安全可控。

花园煤矿始终坚持以职工需求为导向，从细微处入手，在服务上创新，努力打造“暖心食堂”。下一步，煤矿将持续关注职工用餐体验，动态优化管理措施，真正让职工“吃得满意、干得舒心”，为企业高质量发展凝聚更强合力。

文/图|陈凤如（花园煤矿）