中秋将至，为弘扬和传承传统文化，营造和谐喜庆、文明祥和的节日氛围，9月10日，圆中园公司工会组织8名工会会员、团员青年开展了“月圆中秋，情满圆中园”中秋节手工制作月饼活动，共同喜迎中秋佳节。

活动现场，工作人员提前准备好了糯米、馅料、模具等材料工具，并邀请世纪东方饭店烘焙老师细心为大家讲解和演示月饼制作步骤。大家跃跃欲试，迫不及待动手制作，跟着老师一起揉搓糯米面团、团馅料包月饼、压模成型，每个步骤都有条不紊、分工协作、气氛欢乐融洽。带着期待，大家一同把百余个月饼送进了烤箱，在等待其烤制成熟的间隙，大家还以“团圆”“月饼”为主题，分享了许多中秋趣事。

经过2小时的努力劳作，普通的食材经过一道道工序出炉成一个个可口的月饼，浓郁的香气弥漫了整个现场。“品相和味道丝毫不比市场上的差。”“太好吃了，想打包带回去给家人品尝。”大家纷纷品尝着自己的劳动成果，自制的月饼显然格外香甜。

鲜美的月饼包裹着浓浓的祝福，让大家在尽享手工制作乐趣的同时，直观地了解传统文化内涵，增进了沟通交流，丰富了文化生活；更让大家在紧张忙碌的工作之余感受到了企业大家庭的温暖和节日的温馨。

 ■ 圆中园公司  王震