“今天没能吃上肉夹馍，我明天得早来食堂买早餐。”食堂门口两名职工边走边聊。这是2月14日一早，圆中园物业运河煤矿项目部食堂早餐售饭时间出现的一幕。

运河煤矿项目部食堂为擦亮圆中园物业品牌，提升服务质量，满足职工就餐口味需求，在增加特色面条、水饺、馄饨的基础上，又推出一项特色早餐服务项目，采用传统酱菜制作工艺，经过精心挑选原材料，严把加工工艺流程，自主加工酱肉、卤鸡蛋和卤豆腐，配上新鲜的青椒丁，闪亮推出的肉夹馍，搭配一杯熬制的豆浆，一份营养科学搭配，方便快捷的早餐引起了广大职工竞相购买，近期不断推陈出新的特色饭菜，提升了职工后勤服务保障基础，为新一年矿井安全健康持续发展筑牢根基。

据悉，特色饭菜随后相继推出可口堡，酸辣粉，麻辣烫，凉皮等满足广大职工不同口味的就餐需求。

■圆中园运河煤矿项目部  陶文军