近期，运河煤矿后勤服务中心食堂在积极做好后勤服务上下功夫，丰富菜品，增加多样面食，努力让广大职工吃得满意、吃得舒心。

俗话说，用餐的年复一年还是那部分人，做饭的年复一年还是那批老职工，好饭耐不得三顿饭，好衣架不住半月穿。怎样叫职工满意，怎么让职工吃好，更好的去工作。近期，该矿后勤食堂分管负责人多次组织召开会议讨论，深入与各班交流，积极完善工作，在饭菜做法上创新改进，增加品种，保证质量，提升服务。

该矿后勤服务中心还积极通过与集团公司机关食堂互相学习，取长补短，保证菜品不同程度的改进，同样的一种食材变换了做好、吃法。其中菜班在人员较富裕的情况下，新上了自调、自包的荤素手工水饺，深受广大职工的满意，供不应求。面食班新增加了炸麻球、蒸黄地瓜等，以及新上多种口味的早点大包。招待班则将原来的单一菜品，积极摸索创新，变换了多种新做法。

用心服务我们走在路上。该矿后勤服务中心将继续努力创新，在提升餐品品质、提升服务上下功夫，积极做好后勤服务工作，使大家吃得放心，吃的舒心，以更加以饱满的精神状态、全身心的投入到工作中去。

运河煤矿  吴正红