济州粮食产业园夏粮收储工作如火如荼，刚从高校毕业的唐奕敬入职检测组，带着对粮食事业的懵懂与热忱，一头扎进收储攻坚战场，从最初对“粮企云”小程序的生疏，快速成长为检测组“得力助手”，在守护粮食安全的实战中交出青春“收储答卷”。

初到检测组，唐奕敬跟着师傅李新红学习，牢记“夏粮收储是粮食安全‘第一道防线’，检测得靠数据，半点马虎不得”的叮嘱。她把《粮食仓储管理条例》《粮食质量安全监管办法》当作“必修课”，在“粮企云”里逐章研读检验、储存管理内容，还将“小麦安全含水率”等关键标准标注在笔记本上反复记忆。为把理论转化为实操能力，她每天提前半小时到岗，跟着师傅调试水分测定仪、容重器，认真记录不同品种粮食的检测参数；收储结束后，又留下来梳理当天的数据、对比分析误差原因，短短一周就熟练掌握粮食水分、杂质、容重等核心指标的检测流程，能独立完成单批次粮食的基础检测工作。

收储高峰期，仓库内温度飙升至40℃以上，粮堆深处更是闷热难耐。老党员范海涛带头钻进粮堆测温度的身影深深触动了唐奕敬，她主动请缨加入粮温监测组，穿上厚重的工作服跟着前辈们下到粮堆里。第一次下堆时，汗水瞬间浸透衣衫，检测仪屏幕被水汽模糊，她就用袖子一遍遍擦干净，精准记录每一个监测点的温度。与此同时，唐奕敬发挥专业优势，把大学学到的数据分析知识运用到工作中——每天将不同区域、不同深度的粮温整理成《粮温变化趋势表》，标注出易“发热”的粮堆区域，再结合通风设备运行情况，提出“分时段精准通风”的建议，让粮温监测效率提升15%，获领导同事一致认可。

粮食验收容不得半点通融。一次，一批小麦送检时含水率超标0.5%，供应商试图“通融”，声称“就差一点点，不影响储存”。唐奕敬迅速打开“粮企云”，调取该批次3天前的抽检记录，耐心向供应商说明：“3天前抽检就接近标准上限，今天又超标，入仓易发霉，会影响整仓储粮安全，这可是关乎老百姓饭碗的大事！”专业讲解和数据支撑让供应商哑口无言，最终主动拉回小麦晾晒。整个收储季，她协助验收9万余吨粮食，次次严格核对、坚守标准，没让一粒不合格粮食入仓。

站在满仓金黄的粮堆前，唐奕敬看着口袋里记满数据的笔记本，深知粮食安全守护需要专业态度与青春担当。作为新入职大学生，她已完成从“校园人”到“粮储人”的转变，未来将继续以专业为笔、热情为墨，在守护粮食安全的道路上书写青年奋斗篇章。

文/图丨单贝